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牛肉について。

2019.09.06

こんにちは。

 

サッカー日本代表がパラグアイに勝ちました!

 

朝から録画の試合みてました。

 

池島です!

 

さて、体を作るには【たんぱく質】が必要です。

 

もちろん、たんぱく質だけではないのですが、

たんぱく質を豊富に含む食品を以前紹介しました!

 

 

 

今日は牛肉についてです。

 

牛肉にも色々部位がありますが…。

 

100gあたりの成分です。

 

牛バラ→カロリー 371kcal/脂質 32.9g/たんぱく質 14.4g

 

牛もも→カロリー 182kcal/脂質 9.6g/たんぱく質 21.2g

 

牛ヒレ→カロリー 133kcal/脂質 4.8g/たんぱく質 20.5g

 

サーロイン→カロリー 298kcal/脂質 23.7g/たんぱく質 17.4g

 

サーロイン(赤身)カロリー 136kcal/脂質 4.4g/たんぱく質 22.0g

 

牛バラやサーロインなどの脂が多い牛肉は必然的に脂質の量が多くなっています。

 

ダイエットで牛肉を食べるなら、ヒレや赤身の肉がいいですね!

 

脂身が多少あったほうが、美味しいですけどね!

 

アミノ酸等も豊富なのでまた次回に書きたいと思います!

 

最後までお読みいただきありがとうございました!

 

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