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3キロのトラフグ

2022.02.12

トラフグ3キロ

懇意にしている魚屋さんが”いいトラフグが入ったよ…”と特大トラフグを届けてくれました。
測ってみると、なんと3キロもありました。
P

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これはみんなでフグパーティーするしかないと思い、息子たちにこの写真を送ると ”今から行くよ” と即答。

そこで早速料理に取り掛かりました。
メニューは
 てっさ(刺身)
 唐揚げ
 焼き白子
 湯引きした皮のポン酢和え
 てっちり(鍋)
 締めは雑炊

なぜ私がこんな料理ができるのかは、またそのうちにブログでお話しします。

みんなお腹がはち切れるそうになり、大満足の夜でした。

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